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 Dicas escritas por:
 Michele Schiavenin

 Graduação:
 Licenciatura Plena e Bacharel
 em Educação Física.

Panquecas de frango.

Panquecas de frango.



Ingredientes:
• 2 ovos
• 2 copos de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:
• 2 peitos de frango
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara de leite
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• sal
• orégano.

Modo de preparo:
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Faça as panquecas aquecendo uma frigideira antiaderente, untada com manteiga.
Coloque meia concha de cada vez e doure as panquecas dos dois lados.

Recheio:
Cozinhe o frango em água e sal e deixe esfriar.Desfie e reserve. Doure a cebola na manteiga e junte o frango temperado com os temperos. Coloque a farinha, acrescente o leite e mexa até engrossar.
Por fim, junte o requeijão e o queijo ralado. Recheie as panquecas e leve a mesa. Bom apetite.

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TAGS:
| Panquecas | frango | Ingredientes | ovos • | copos | leite • |



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